Beschreibung
Die wohl feinsten Fingersalz-Pyramiden Schmelz-Flocken dieser Erde. Dieses Salz wird auf die Speise gelegt, nicht zerrieben. Es schmilzt am Gaumen und entfaltet so einen milden, erst lieblichen und in der Mitte herb bitteren, im Finale angenehm salzigen Geschmack. Angereichert mit 0,5% organischer Aktivkohle, gewonnen aus Kokosnüssen von Hawaii macht es nicht nur optisch einen schönen Eindruck. Es hat eine leicht entschlackende Wirkung.
Gerichte
Gegrilltes oder rohes Gemüse, Tatar oder als Salz für ein Butterbaquette. Das perfekte Fingersalz, auch für Slow Food-Gerichte.
