Ebro „Ecocert“

Dieses Fleur de Sel wird in den „Salinas de la Trinidad“, dem Herzen des unter Naturschutz stehenden Ebro-Deltas, geerntet und ist ebenso natürlich und rein wie diese Gegend. Das Gourmet-Salz wird einer jahrhundertealten Tradition folgend von erfahrenen Salzbauern per Hand geschöpft und an der Sonne getrocknet. Die Bio-Zertifizierungsorganisation ECOCERT bestätigt, dass dieses Fleur de Sel naturbelassen und mit keinen Zusatzstoffen versetzt wird. Im Vergleich zu anderen, im Mittelmeer geschöpften Salzblumen handelt es sich um ein besonders feines, leichtes Fleur de Sel.

  • traditionell per Hand abgebaut
  • besonders hohe Reinheit, Ecocert zertifiziert
  • reich an urspünglichen Mineralien
  • als Tischsalz sehr gut zu verwenden
  • entspricht dem Codex Alimentarius

Gerichte
Kartoffelgerichte, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Slow Food-Gerichte.

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Datenblatt LMIV Ebro Eccocert

Artikelnummer: WSF/5kg Kategorien: , Schlüsselworte: , , , , Product ID: 631

Beschreibung

Dieses Fleur de Sel wird in den „Salinas de la Trinidad“, dem Herzen des unter Naturschutz stehenden Ebro-Deltas, geerntet und ist ebenso natürlich und rein wie diese Gegend. Das Gourmet-Salz wird einer jahrhundertealten Tradition folgend von erfahrenen Salzbauern per Hand geschöpft und an der Sonne getrocknet. Die Bio-Zertifizierungsorganisation ECOCERT bestätigt, dass dieses Fleur de Sel naturbelassen und mit keinen Zusatzstoffen versetzt wird. Im Vergleich zu anderen, im Mittelmeer geschöpften Salzblumen handelt es sich um ein besonders feines, leichtes Fleur de Sel.

Gerichte
Kartoffelgerichte, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Slow Food-Gerichte.