Inka Sonnensalz / Inka Sun

Das Inka-Sonnen-Salz aus den Hochebenen der peruanischen Anden wird auf die gleiche Weise gewonnen, wie schon vor ca. 2000 Jahren. Dieses salzhaltige Quellwasser wird in einer Höhe von 3500 Metern auf ca. 1500 terrassenförmige Becken geleitet, wo es allein durch die Kraft der Sonne getrocknet wird. Nur 5 Monate im Jahr kann dieses Gourmet Salz geerntet werden.

• nach 2000 Jahre alter Inka-Tradition per Hand abgebaut
• besonders hohe Reinheit
• ein besonderes Salz aus den peruanischen And
• für die Salzmühle bestens geeignet
• entspricht dem Codex Alimentarius

Gerichte:
Gemüsepürees, kräftige Quark-Joghurt Zubereitungen, gegrillter Fisch und Anti Pasti.

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Datenblatt LMIV Inka Sonnensalz