Beschreibung
Ein französisches Meersalz wird von unserem Wikinger Rauchsalz-Produzenten über Buche kalt geräuchert, wodurch dieses Salz sein kräftig holziges Aroma erhält. Es erinnert an Katenschinken und passt perfekt zu Hausmannskost sowie zur traditionellen süddeutschen Küche.
Gerichte
Grillfleisch, vegetarische Gerichte, Blattsalate und Tofu sowie für Pilzgerichte, gebratenes Schweinefleisch, Eierspeisen und Kartoffelgerichte.